Köttet är platt fyllningen påbörjad med skinka, mozzarellaoch (tyvärr) torkad basilika. Men om du skär med kniv igenom filén på längsen utifrån och in så kan det gå
Vik ihop kycklingen och ”sy ihop” snittet med tandpetare eller en grillpinne. För mer Medelhavssmak kan en kvist rosmarin eller några basilikablad gärna få smyga sig in
Vik ihop kycklingen och ”sy ihop” snittet med tandpetare eller en grillpinne. För mer Medelhavssmak kan en kvist rosmarin eller några basilikablad gärna få smyga sig in
Rulla ihop och lägg med skarven ned på en plåt med bakplåtspapper. Skär några snitt med en vass kniv. Strö över hackade oliver, hackad mozzarellaoch basilika
Aubergineskivorna är fylldamed köttfärsröra, pesto och riven mozzarella. Att lägga fyllning med köttfärsröra, pesto ochmozzarella på aubergineskivor, rulla ihop och gratinera med hackade tomater ochmozzarellaoch sedan fixa en sallad till låter ju inte så krångligt
Krydda kycklingen med salt och peppar. Kycklinglårfilé, salt, svartpeppar, torkad oregano eller basilika, parmaskinka, färskost med någon smak, vispgrädde, balsamvinäger, kycklingfond eller kycklingbuljongtärning, vitlöksklyftor
Aubergineskivorna är fylldamed köttfärsröra, pesto och riven mozzarella. En god köttfärsröra, pesto ochmozzarella läggs på skivad aubergine och gratineras med tomater ochmozzarella
gröna oliver (pimientofyllda). placera olivhacket ochmozzarellan i mitten på varje schnitzel. Blanda upp bönorna med det strimlade och hackade samt med vinäger, olja och persilja
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.