Fylldfläskfilé som tillagasi ugnen och en god krämigpotatisgratängtill det. För min del har det varit en mycket bra helg med massa god mat och julklappar ♥ dock kändes den lite för kort
Gjorde fylldfläskfilé, med en superenkel och god parmesankräm. Fylld ugnsstekt fläskfilé. Skär fläskfilén på längden, så man kan rulla ihop den som en rulle sedan
Vi börjar med en varmrätt som vi satte i oss igår, fläskfilémedgratineradpotatismos och rödvinssås, som genast kändes värd en plats på listan över förslag på nyårsmenyn
Den här rullen är fylldmed parmesan, babyspenat och knaprig bacon. Att banka ut fläskfilé, lägga på en god fyllning (gärna med ost) och sedan rulla ihopinnan köttet tillagas - det är ett relativt enkelt och bra sätt att få smak på det ganska snälla köttet
Putsa filén, skär en skåra längs medfilén. Bryn filéni smör i en stekpanna. Bryn baconet, låt rinna av på hushållspapper och blanda sedan hälften av baconet med ost och tomaterna
Fylldfläskfilé. Ansa fläskfiléerna och skär ett snitt längs med. Hacka soltorkade tomater, kapris och oliver, och fördela ut det samt smulad fetaost över fläskfilén
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.