Så var dag ett avklarad och nu är jag igång på allvar. Låt det steka på en stund, utan att få färg. Jag valde morötter, lök och broccoli, men egentligen är det bara att använda sig av fantasin och sina egna favoritgrönsaker
Du kan använda andra grönsaker som du har hemma. Jag fick lite kyckling kvar sedan jag gjort min helstekta kyckling i ugn, och de resterna använde jag i en paj, tillsammans med broccoli, tomater, ost och senap
Köttet från hönan ochgrönsakerna gör sig perfekt i en kall sallad på ris och inlagda grönsaker – utmärkt sommarmat som gör sig perfekt en varm sommardag med ett glas rosévin
Denna rätt passar fint på julbordet till olika fläskrätter som korv, skinkaoch köttbullar. Inte minst för allergiker kan också salladen ofta vara en räddning på julborden för den innehåller sällan gluten, ägg, laktos eller nötter (fast salladen med valnötter och ädelost är här ett undantag då
* Gör i ordning grönsakerna, koka eller skiva färska, häll över en dressing på olivolja och äppelcidervinäger samt örtsalt efter smak (mycket nyttigt och gott
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.