www.matklubben.se

Fullkornsbröd, 2 formbröd

Name: Fullkornsbröd, 2 formbröd
Ingredients: 6 dl ljummet vatten; 150 g jäst; 13 tsk salt; 11½ dl sirap (kan minskas); 1½ dl collorit soja (ger endast färg, kan uteslutas); 12 dl rågkross; 12½ dl solrosfrön; 11½ dl linfrö; 17 dl grovt rågmjöl; 1 ca 8 dl vetemjöl; 16 dl ljummet vatten 50 g jäst 3 tsk salt 1½ dl sirap (kan minskas) ½ dl collorit soja (ger endast färg, kan uteslutas) 2 dl rågkross 2½ dl solrosfrön 1½ dl linfrö 7 dl grovt rågmjöl ca 8 dl vetemjölBlanda allt. Klicka ut degen i smorda formar med en oljad degspade. Nagga bröden i tre rader med en grov gaffel doppad i olja. Låt jäsa 2-3 timmar. Sätt ugnen på 200 grader. Grädda bröden långt ner i ugnen ca 50 minuter

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

6 dl ljummet vatten
150 g jäst
13 tsk salt
11½ dl sirap (kan minskas)
1½ dl collorit soja (ger endast färg, kan uteslutas)
12 dl rågkross
12½ dl solrosfrön
11½ dl linfrö
17 dl grovt rågmjöl
1 ca 8 dl vetemjöl
16 dl ljummet vatten 50 g jäst 3 tsk salt 1½ dl sirap (kan minskas) ½ dl collorit soja (ger endast färg, kan uteslutas) 2 dl rågkross 2½ dl solrosfrön 1½ dl linfrö 7 dl grovt rågmjöl ca 8 dl vetemjölBlanda allt. Klicka ut degen i smorda formar med en oljad degspade. Nagga bröden i tre rader med en grov gaffel doppad i olja. Låt jäsa 2-3 timmar. Sätt ugnen på 200 grader. Grädda bröden långt ner i ugnen ca 50 minuter