Mixa dadlar med äggulor, citronsaft och skal i matberedare eller med en stavmixer till en slät smet. Vispa äggvitorna med saltet med elvisp till hårt vitt skum
De här är bakade med en kombination av smakrika och näringsrika mjölsorter för att få bra konsistens och krispighet tillsammans med en härlig smakuplevelse
Häromdagen när vi skulle ha lunchgäster på besök gjorde jag en ny djupdykning och hittade ytterligare en burk finfina björnbär, som jag plockade tillsammans med L, svåger och svägerska i Torekov i somras (blogginlägget är däremot från året dessförinnan)
Jag är själv allergisk mot nötter, men klarar mandel, och jag har inga som helst problem med chufan. Börja med att lägg chufan/tigernötterna i blöt i kallt vatten några timmar
Klä en springform med bakplåtspapper och häll ner smeten. Igår kväll efter en dag på Torö med bad på härliga Svärdsö, blev denna ljuvligt goda kladdkaka med smak av sommar till
Lägg på nästa tårtbotten och bred ut resten av smörkrämen eller frostingen och dekorera med resten av bären och eventuellt lite hackade hasselnötter, riven mörk choklad och ätbara blommor
En saftig och extra lyxig smulpaj som mättar och bidrar med både näring och njutning. Tillsammans gifter sig smakerna perfekt och ger en lite amerikansk känsla
Blanda rabarberbitarna medhonungoch potatismjöl. Jag har mycket riktigt ett glutenfritt recept på en kaka med rabarber och mandelmjöl på bloggen, men det är snarare en kaka än en paj
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.