Inte en droppe olja och ändå så gott. Marinaden använde jag till fläskfilé som grillades och det snälla köttet fick en rejäl smakkick efter några timmars marinerande
Hetoch lite sötsur kyckling. Det här är en kycklingrätt inspirerad av smaker ifrån Sichuan och Hunan. Oftast försöker jag laga efter "riktiga" kinesiska recept men ibland är det kul att bara låta sig inspireras av det man lärt sig och svänga ihop något själv
kyckling med sötpotatismos ochhet salsa på avocado och mango. Till och med kycklingen var ekologisk. Nåja, det blev i alla fall en fantastisk sommarkväll som bjöd på solsken, värme och god mat
Inte alls stark utan god och en blandning av sött och syrligt med viss hetta. Rör om, smaka av och servera till en god bit grillad kyckling eller annat kött
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.