Frukostbröd med fiberberikade havregryn
www.matklubben.se
www.matklubben.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 5 dl ICA fiberberikade havregryn
  • 16 dl mjölk
  • 11/2 dl flytande margarin eller olja
  • 150 g jäst
  • 12 msk brun farin
  • 12 tsk salt
  • 17 dl vetemjöl
  • 1 Pensling
  • 1 Mjölk
  • 1 ICA fiberberikade havregryn
  • 15 dl ICA fiberberikade havregryn 6 dl mjölk 1/2 dl flytande margarin eller olja 50 g jäst 2 msk brun farin 2 tsk salt 7 dl vetemjöl Pensling Mjölk ICA fiberberikade havregrynLägg havregrynen i en bunke, värm mjölken och fettet till 40 grader. Häll över grynen och låt stå 15 min. Smula ner jäst tillsätt brun farin och salt. Rör tills jästen löst sig. Tillsätt mjölet och arbeta den ganska lösa degen i maskin 3-5 eller för hand 10 min. Låt jäsa övertäckt 30 minuter. Sätt ugnen på 225 grader. Arbeta ihop degen i bunken, klappa ut degen i en smord långpanna med mjölad hand. Skåra degen med en mjölad slickepott eller kniv. Nagga. Pensla lätt med mjölk, strö på havregryn. Låt jäsa 30 minuter. Grädda i 15-20 minuter, låt svalna innan det brytes i rutor.

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.