Idag är sista dagen på julledigheten för mig, min man började jobba redan idag så jag har varit hemma och fixat lite i lägenheten och passat på att baka en äppelkaka och ett fröknäcke nu på eftermiddagen
Höstboostningen fortsätter med olika grötar och smoothies till frukost. Det är proppfullt med antioxidanter och allmänt humörhöjande när höstdeppet smyger sig på
I lördags fick jag ett smakprov på bönplättar som överraskade mina smaklökar. Min fina mamma är lika intresserad som mig av hälsosam mat och experimenterar gladeligen i köket
Mixa ägg, vatten, havregryn och fiberhusk till en jämn smet, tillsätt sedan kanel och bakpulver. Plättarna är färdiga att vändas när det blir bubblor på toppen
Frukost igår blev glutenfri hirsmannagrynsgröt med blåbärspulver och bananpulver plus macka på favoritbrödet just nu, med kravskinka, sallad, gurka och avocado
Personligen tycker jag i alla fall knappast att det finns något godare än en mustig, varm och härlig soppa att tina upp kropp och själ med den här tiden på året
Här kommer ett tips på en härlig och hälsosam frukost. Går dessutom bra att förbereda i princip allt till den dagen innan, så om du är morgontrött är det här den perfekta frukosten för dig
Så blev det och vi gav oss ut på sjön med lunch och fika i picknickkorgen. Fikat bestod av köpekex och vattenmelon, men lunchen var en potatissallad med bacon och sugar snaps
Frukosten är riktigt bra och väl tilltagen med yoghurt, frukt, äggröra, korv, bacon, pannkakor och flera olika sorters bröd, mängder av pålägg, kaffe, te, juice och självklart även olika sorters wienerbröd
Lyxigt eftersom det är så otroligt mycket att titta på, gamla vackra byggnader med de mest överdådiga portarna, nybyggda byggnader, hundar som har finare kläder än många människor och tanter med päls och rosetter på stövlarna, fiiina bilar med riktigt dyra fälgar, coola killar och tjejer som flänger fram i moderiktiga träningskläder på väg till något lyxigt gym någonstans med fönster ut så att vi vanliga kan titta in på dem springa hurtigt när vi går förbi ute i snöslasket
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.