mittkok.expressen.se

Friterade lökringar

Name: Friterade lökringar
Ingredients: 2 st gula lökar; 12 dl vetemjöl; 11,5 dl ljust öl, lager; 11 st äggvita; 11 tsk bakpulverSkala löken försiktigt och skiva den i ½ cm tjocka skivor. Tryck ut det mittersta på löken och spara de stora ringarna.; 1 Mät upp mjölet i en bunke och rör ner ölen så att vetemjölet löser sig. Ta i äggvitan och bakpulvret.; 1 Vänd ringarna i smeten och fritera i fritös på 180grader eller i kastrull. Friterar du i kastrull kan du lägga ner en bit ljust bröd i oljan när den börjar bli varm, om den börjar fräsa och få färg med en gång är oljan tillräckligt varm. Ta upp och låt rinna av på hushållspapper.; 1 Servera som de är med något gott i glaset eller som tillbehör till en maträtt.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

2 st gula lökar
12 dl vetemjöl
11,5 dl ljust öl, lager
11 st äggvita
11 tsk bakpulverSkala löken försiktigt och skiva den i ½ cm tjocka skivor. Tryck ut det mittersta på löken och spara de stora ringarna.
1 Mät upp mjölet i en bunke och rör ner ölen så att vetemjölet löser sig. Ta i äggvitan och bakpulvret.
1 Vänd ringarna i smeten och fritera i fritös på 180grader eller i kastrull. Friterar du i kastrull kan du lägga ner en bit ljust bröd i oljan när den börjar bli varm, om den börjar fräsa och få färg med en gång är oljan tillräckligt varm. Ta upp och låt rinna av på hushållspapper.
1 Servera som de är med något gott i glaset eller som tillbehör till en maträtt.