www.koket.se

Frisk ärtsoppa med mynta och basilika

Name: Frisk ärtsoppa med mynta och basilika
Ingredients: 0,5 l vatten; 10,5 l havredryck; 1500 g gröna ärtor; 11 buljongtärning eko; 11 klyfta vitlök, pressad; 11 dl färsk mynta; 11 dl färsk basilika; 11 tsk salt; 175 g pecorino; 11 dl gräsig olivoljaLägg alla ingredienser till soppan i blendern och kör sopp-programmet. Har du ingen så mixa allt kallt och värm det till ca 70 grader i en kastrull på spisen. Servera ca 2 dl av soppan per tallrik, toppa med ca 1 msk olivolja och 1 msk smulad pecorino.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

0,5 l vatten
10,5 l havredryck
1500 g gröna ärtor
11 buljongtärning eko
11 klyfta vitlök, pressad
11 dl färsk mynta
11 dl färsk basilika
11 tsk salt
175 g pecorino
11 dl gräsig olivoljaLägg alla ingredienser till soppan i blendern och kör sopp-programmet. Har du ingen så mixa allt kallt och värm det till ca 70 grader i en kastrull på spisen. Servera ca 2 dl av soppan per tallrik, toppa med ca 1 msk olivolja och 1 msk smulad pecorino.