www.coop.se

Fried rice med stekt ägg

Name: Fried rice med stekt ägg
Ingredients: 2 msk olivolja; 1 hackad gul lök; 1 finhackad vitlöksklyfta; 20 g riven ingefära; 5 dl kokt ris; 250 g broccoli i små buketter; 1 stor tärnad morot; 1 tärnad paprika; salt och svartpeppar; 4 stekta ägg; 1.5 dl rostade cashewnötter; 1 lime, i klyftor