1några kvistar citronmelissSmält chokladen i vattenbad (lägg chokladen i bitar i liten skål, ställ skålen i en kastrull med småkokande vatten). 1Blanda den smälta chokladen med crème fraiche och citronskal
Vispa äggvitorna hårt tillsammans med en nypa salt. Det visade sig vara ett riktigt gott recept på en chokladmoussemed en liten härlig twist, nämligen en liten nyans av lakrits
Kladdkaka med glasskula, saltkaramellsås & rostade hasselnötter. Vad säger ni om kladdig kladdkaka med fyllig chokladsmak, vaniljglass, saltkaramellsås och knapriga rostade hasselnötter
Jag satt förut idag och funderade på vad man kunde hitta på för roliga tillbehör som är snabba och goda då jag har en ljus choklad brownie ståendes på kylning, då slog det mig att varför inte servera den medkaramell popcorn
Fick för mig att uppgradera moussen till en vuxenversion medlakrits. Gärna Blue dragons lilla tetrapak eller Garants tetra med kokosmjölk som är som en grädde)
Chokladmousse, värm grädde, koka EJ,ta från värmen och rör ner choklad, låt svalna i kylen. Pannacotta, koka upp grädden i en kastrull ta från värmen, vispa genast ner kolan,krama ur gelatinbladen och tillsätt under fortsatt vispning, rör ner flingsalt,
Dekorera eventuellt med lite flingsalt eller nonpareilles. Dessa dagar står i bjärt kontrast till de dagar då tiden bara rusar fram och man inte hinner med allt man önskar eller föresatt sig
Pannacotta500 g grädde [5 dl] 2,5 gelatinblad 1 vaniljstång 180 g strösocker [2 dl] 2 dl vatten 3 g flingsalt. Karamelliserade nötter135 g strösocker [1,5 dl] 50 g sötmandel, skalade 50 g hasselnötter, skalade 30 g smör
Jag hade egentligen tänkt att publicera ett annat veganskt recept idag men den här saltakaramellenmed tahini-grund blev för bra för att ligga och vänta
Jag hade egentligen tänkt att publicera ett annat veganskt recept idag men den här saltakaramellenmed tahini-grund blev för bra för att ligga och vänta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.