Dessa frasiga puppies blev jättegoda till grillat. Blanda bacon, potatis, ost, hackad persilja, riven vitlök och hackad salladslök med den rivna osten (lämna lite till gratineringen)
Smaksätt med salt och peppar. Related recipes Filodegspaj med grö. Fördela potatisblandningen på mitten av de fyra degbitarna, vik upp hörnen och placera dem på en bakplåt
Spröda potatisflarn och knaperstekt bacon ger fin kontrast mot den milda torskfilén. Lägg torskfiléerna i en smord ugnsfast form och stick in en stektermometer på det tjockaste stället
Jag tycker att den här rätten behöver lite syra och därför är det gott med pressad citron i det brynta smöret och jag tror också att riven färsk pepparrot skulle passa fint
Blanda i mjölk och smör och vispa med handvisp (absolut inte elvisp, för då blir purén klistrig). Under tiden som grädden i såsen reduceras, börjar du med fisken
Jag blir hungrig igen bara av att skriva ner detta recept… Smörstekt torsk… Torskfiléerna steks i en rejäl klick äkta smör, (nästan så man kan ösa fisken med smör medan man steker)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.