En kollega köpte en hel låda med franskavårkycklingar som hon ville att vi skulle prova och bjöd på en fantastisk lunch förra veckan med sagda kyckling tillagad på ett ypperligt sätt
Ingredienser Portioner. 4 2 schalottenlökar 1 msk vitvinsvinäger 1/2 dl torrt vitt vin 2 dl grädde 75 g rumsvarmt smör salt och peppar citron Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Rödtungafiléer är ofta prisvärda och mycket goda. Jag serverade fiskruladerna med pytten och en mousse på broccoli samt lite beurreblanc, en delikat smörsås på vitt vin
BeurreBlanc, eller smörsås, är en god och enkel sås som kan serveras med fisk eller grönsaker. BeurreBlanc kan även användas för att pochera fisk eller skaldjur (ex
Det här behöver du för att göra ris med sidfläsk och tomater. 400 g krossade tomater. 250 g lângkornigt ris. När sidfläsket börjar bryna, tillsätt tomaterna och riset och stek 1 min under omrörning
Servera med ris/bulgur/klyftpotatis, sallad & någon god sås. Tomat & basilika röran är samma som jag använder till bruschetta (minus rödlök), steker halloumi och lägger ovanpå, yoghurtsåsen med mynta & koriander samma recept som jag använde för nån dag sen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.