www.lchfarkivet.se

Fräscha laxbiffar med gurk- och rödlöksyoghurt

Name: Fräscha laxbiffar med gurk- och rödlöksyoghurt
Ingredients: 900 g Laxfilé; 1 1 Vitlöksklyfta; 1 2 st Lime (rivet skal och saften); 1 0,75 dl Grädde; 1 2 Ägg; 1 1,50 tsk Salt; 1 0,50 tsk Chiliflingor Eller färsk chili om du har det.; 1 2 msk Hackad färsk koriander; 1 Nymalen svartpeppar; 1 Olivolja till stekning; 1 2 deciliter Turkisk yoghurt; 1 150 g Gurka; 1 50 g Rödlök; 1 2 msk Färsk hackad dill; 1 Salt