Rotsaker tillsammans med kycklingen, servera med vitkålssallad och du har en middag helt i säsong. Blanda samman ingredienserna till marinaden och lägg den tillsammans med kycklingdelarna i dubbla plastpåsar
Vi hade gäster i helgen och vi grillade kyckling som vi åt med denna fräscha bulgursallad. Nu börjar det äntligen dra in något svalare vindar, perfekt för en stund på altanen med datorn i knät
Servera kyckling och rotsakermed smulad ädelost, flingsalt och hel bladpersilja. Sätt in kycklingen i ugnen och låt steka medrotsakerna de sista 10-15 minuterna. ½
Bara att skala alla rotsaker som du vill ha. Salta och lägg kycklingen uppe på alla rotsaker. - 8 potatisar- 5 palsternackor- 6 morötter- 4 rödbetor- 1 rödlök- 1 burk Black eye bönor (eller någon annan sort som du gillar av bönor) Ekologiska finns från "Kung Markata"- 8 Svenska färska Kyckling ben som jag kryddar med en krydda från "Krusmyntagården" FavoritkryddaServera med limechutneyDela alla rotsaker i klyftor och lägg i en långpanna med lite rapsolja. När det är 10min kvar häller jag över bönorna och låter gå med allt i ugnen
Skiva rotsakerna och bred ut dem på en plåt med bakplåtspapper. Smörj en ugnsform med lite olja. Sätt därefter in ugnsformen med fisken i nedre delen av ugnen, under plåten medrotsaker
Dill- och gräddkokt rödingfilé. Rotsakerna var inte med i originalet men idag var jag inte sugen på potatis så de fick ta plats tillsammans med fisken istället
Spola med kallt vatten så att kokningen avstannar och skär varje sparris i tre bitar. Denna är min nya favorit när det gäller potatissallad, den är otroligt god och väldigt fräsch
Ibland vill man bara ha något fräscht till frukost. Gärna snabbt och enkelt. Här kommer ett recept på en enkel smoothie som är storfavorit hemma hos oss
Första gången jag tillagar falukorv i ugn tillsammans med grädde vilket är en gåta nu när det känns ganska självklart (säkert hopplöst "efter" men ändå)
Men vi har en underbar dag framför oss, med en sol som skiner så vackert på den snön som vi fått. Gårdagens middag gick i vårenstecken, med sparris, gott
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.