Ta sedan upp med stekspade och lägg över uppochnervända mindre glas. Låt svalna något – men inte helt. Riv osten och lägg i små högar påett bakplåtspapper
Skär bort nedersta delen på sparrisarna och hyvla dem på längden med en potatisskalare. Smula skinka över och toppa med krutonger, ostbitar och halverade ägg
Fördela ut allt på en stor tallrik. Toppa salladen medett gäng inlagda chilifrukter (välj gärna blandade röda och gröna chilifrukter), svarta oliver och klippt bladpersilja
Ta ut, dela eventuellt och avnjut med smarriga pålägg. Bröd påett kick. Ost och seitanskinka blev det på mina mackor, plus lite smör och krispiga grönsaker såklart
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.