Gör såserna i förväg. På spisen i en fondue gryta och förbered spritbrännaren på bordet. Man kan med fördel också använda en elektrisk fritös vid bordet även om det inte ser lika "romantiskt" ut
Förutom kötten så är även svamparna goda att tillaga i grytan. I morse såg vår dotter fonduegrytan i ett skåp och undrade vad det var för spännande pryl, så vi bestämde oss för att det fick bli fondue till midag idag
F. ö. r. a. h. e. l. g. n. d. v. i. m. t. o. ä. V. p. s. å. b. j. u. f. D. ,. A. c. k. y. E. z. S. P. B. I. 2. 1. G. M. x. C. R. 4. -. 3. ½. q. K. H. ). m r. d l
Koka upp buljongen med alla ingredienserna i fonduegrytan. Fondue- buljong. mango chutneysås, het chilisås, ananassås, rosa sås, currysås med fruktsmak, vitlöksås, bearnaisesås
Fondue är ju en perfekt middag om man vill ha alla länge runt bordet eftersom det tar tid. Det blev en riktigt mysig middag med både barnens mormor och dotterns kompis på besök
rikligt med paprikapulver. rikligt med paprikapulver. Idag blir det ett kvickt och enkelt tips, men för den sakens skull absolut inte sämre på något vis
Det vill säga tunnbröd fyllda med sallad, tomat, gurka, fiskpinnar och så den här goda såsen. Det är inte så värst ofta som vi äter fiskpinnar i vår familj, men ibland händer det och då väljer jag fiskpinnar som är gjorda av fiskfilé, inte av malet "jagvetintealltvadsomkanvarai"
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.