Strö ut vetemjölet över smöret i formen och lägg sedan dit fiskbitarna som du sedan strör saltet på. Häll matlagningsgrädde i en liten bunke och blanda i chilisåsen sedan häll över blandningen över fisken
Smaka av med salt, peppar och muskot. Rulla ihop spättafiléernaoch lägg dem i en smord ugnsform. Skala under tiden räkornaoch strö dem över fisken före serveringen
Smaka av med salt och ev. Servera med bröd. Vänd ner lite bladpersilja och strö resten över räkorna. Det här är bland det godaste som finns och det doftar ljuvligt
Servera ett spett per person tillsammans med en liten skål med dipsås och en limeklyfta. Vi hade räkorna till förrätt och använde resten av dipsåsen som sås till den grillade laxen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.