samtidigt kokar du upp de övriga grönsaker. Skala & skiva potatisen. ta fram handmixern o mixa allt samman smaksätt med peppar och salt mixa till slät soppa alt en soppa med lite bitar 1 dl frysta bland grönsaker. 3 st potatis. 1 krm salt & peppar. 5 l kött & grönsaks buljong
Då allt var i puré fick denna stå och svalna något medanpotatisen börjades skalas. Syltade grönsaker skulle vara med på tallriken dels för att jag ville prova att göra dessa samt att jag tycker att syran ger en trevlig balans till en rätt som har mustiga smaker
Krydda med salt och peppar, ringla på olja eller lägg i smörklickar, rör om. Tänk på att grönsaker som blir klara snabbare än potatis och lax blir som godast om man lägger i större bitar eller tillsätter dem mot slutet
Stek kycklingen i en teflonpanna och krydda med salt, vitlökspeppar och kött-& grillkrydda. potatis,. Tillsätt den kokta potatisen i bitar och stek en liten stund på hög värme
det är så superenkelt att göra, man behöver inte stå och passa utan bara skjuts in i ugnen med alltihop och så är det klart medan man kanske hunnit plocka ur och fylla både tvätt- och diskmaskin under tiden
Servera gärna fiskbiffarna med smörstekta grönsaker efter säsong och tillgång och gärna med kokt potatis eller potatismos till (eller blomkålsmos om du vill sänka ditt kolhydratsintag lite och/eller ogillar potatis)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.