Förutom att använda dem direkt till tex en pasta, paj eller pizza så kan man (såvitt jag googlat mig till det) ”konservera” dem genom att lägga dem i en burk och sedan täcka dem med olja
Häll av vattnet och mixa slätt med smöret. Jag vet att det finns många som tycker att det är svårt men med lite hjälp av en termometer blir det mycket enklare att tillaga den perfekta fisken
Krydda medsvampsalt (eller någon annan krydda) och rör om. Jag fyllde tomaternamed kokt vildris som jag blandade med en smakrik och örtdoftande lök- och shitakeröra
Häll av vattnet, skölj med kallt vatten och låt rinna av lite innan du skär dem i strimlor. soltorkade tomater (om de köps lagda i olja använder man dem direkt, skurna i bitar, medan om du använder den torra varianten måste de blötläggas ett tag först – ju torrare de är desto längre blötläggning behövs
kryssa och blanchera plommontomaterna. Putsa rödingenoch skär i portionsbitar, salta och peppra. Smaka upp med salt och peppar, rulla små fina bollar och placera i rumstemperatur
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.