Detta är en lätt och enkel variant av klassikern flygande jakob. Jag tycker det var jättegott och passar perfekt som en snabblagad vardagsmiddag då man vill äta lite nyttigare
Flygande Jacob har jag inte lagat på år och dagar. Flygande Jacob. 2016-06-22, 21. 38. Men igår blev jag så himla sugen på just grillad kyckling och den goda "rosa såsen" som jag alltid kallade det när jag var liten
Åt Flygande Jakob till middag efter jobbet idag. 412 kcal35,4 g protein21,7 g fett17,7 g kolhydraterNyttigare Flygande Jakob, 4 port500 g kycklingfiléer1 msk rapsoljasalt, peppar1 stor banan2,5 dl matlagningsgrädde1 dl chilisåssalt, pepparknappt 1 dl torrostade jordnötter1. Nyttigare Flygande Jakob, 4 port
Kycklingen bytte jag ut mot kikärtor och jordnötssmöret mot tahina. Om du använder konserverade kikärtor ska de helst hällas av i durkslag, spolas med kallt och rinna av ordentligt innan de används
Häll av kikärtorna och skölj med vatten. Blanda runt kikärtorna med oljeblandningen. Häll upp kikärtorna på plåt och se till att de ligger utströdda och inte på varandra
Sätt ugnen på 225 grader. Om du inte köpt färdigt utbankade kycklingfiléer, banka ut filéerna. Krydda dem och stek dem i smör, ca 2 minuter på varje sida
Gör så här Dela kycklingen, bena ur och skär köttet i mindre bitar. Lägg dem på ett ugnssäkert fat. Strimla och fräs baconet i en stekpanna på medelvärme
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.