Häromdagen testade jag Jills recept på fluffigapannkakor. Pannkakor är ju försvinnande gott, men vanliga pannkakor med vetemjöl får jag både ont i huvudet och magen av så det äter jag sällan
De här supergoda fluffiga frallorna är väldigt enkla att baka. Visserligen tar det lite tid att rulla alla trettio små bullar, men jag tycker att det ibland kan vara terapeutiskt och avslappnande att göra lite enformiga uppgifter som att knåda och forma en deg
Dessa tekakor blev verkligen fluffiga. För att baka 20 st fluffiga tekakor behöver du50 gr jäst5 dl fingervarm mjölk (37 grader)3 msk sirap1 äggula13-14 dl vetemjöl special200 gr rumsvarmt smör1 tsk saltGör så härLös upp jästen i den fingervarma mjölken
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.