Putsa fläskytterfilén. Snart stundar alla möjligafestligheter, våren brukar vara full av dem. Om en vecka är det ju påskafton, och sedan kommer Valborg, Första maj, konfirmation, bröllop, barndop, student och alldeles "vanliga" födelsedagsbjudningar och vårliga träffar i en strid ström
Vi åt rösti, sallad och grönpepparsåstill. Ett recept jag fått som blev gårdagens middag. Passar perfekt på ett buffébord också och går att förbereda och servera kallt om man vill
Putsa fläskytterfilén. Receptet är hämta från en gammal buffé tidning som är sparad. Enda som jag glömde var att dekorera med de frysta lingonen, det hade säkert blivit vackert
Här kommer ett tipsinför helgen på en riktigt god maträtt med fläskytterfiléi en smakrik sås. Såsen har jag kryddat med dijonsenap, dragon och vitlök och krämigheten har jag fått fram genom att röra ner ett par deciliter creme fraiche
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.