Vegetariska pasta med massor av härligachampinjoner, vitlökochlite hetta. Då var det äntligen fredag och här kommer dagens tipstill en mysigkvällsmiddag som inte tar allt för lång tid
Det är något riktigt, riktigtsvulligtikombinationenmed pasta, fetaost, soltorkade tomater och en så där riktigtkrämig sås som man bara får när man kombinerar tomat med grädde eller crême fraichè
smör och olja tillstekning. Riven parmesan efter smak. salt och nymalen svartpeppar. 200 g Champinjoner, delade på 4. 2 st vitlöksklyftor, finahackade. 0,5 dl schalottenlök, finhackad. 0,5 st citron, fintrivet skal. 1 msk timjan, hackad färsk
| Krämig polenta med tryffelolja, parmesan och smörstekta champinjoner samt bladspenat. Släng därefter ner bladspenaten och fräs den snabbt tillsammansmedchampinjonerna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.