Idagvid lunch kokade jag ihopenväldigtenkel med så otroligtgodliten gryta på fläskfilé. Jag håller på med enbeställning av exotisk planka och ficken halv fläskfilé över så den åkte ner ien gryta idag med lök, morot, lagerblad och lite av stekskyn från det övriga köttet
Just dennavariant, innehållande bland annat bostongurka, kapris och örter, passar alldeles utmärkt att servera tillsammans med till exempel panerad falsk fisk eller vegetariskafiskbiffar (se här eller här)
Engod tomatsås kräver ingen större arbetsinsats och är, tillsammans med lite pasta och riven ost, enväldigtbillig och kalorisnål vardagsrätt, vilketi alla fall jag tycker är en utmärkt kombination
Den är lättgjord och jättegod, och ett riktigt bra alternativtillegengjord äkta bearnaise - som kan vara liteknepig att få bra om man inte har snitsen - och färdigköpt, som isin tur nästan alltidinnehålleren massa konstigheter
Den blev riktigtgodchailatten. Jag köpte ju en burk med Espresso house godachai latte häromdagen och idag provade jag att göra egenchai latte på hemmaplan
Kantarellsås valde jag att testa min systers recept och den var såååå himlagod, Dessutom var det himla kul att få enanledning att använda de Trattkantareller som jag och dottern plockade och torkade tidigarei höstas
Tillmiddag blev det fläskfilé fylld med feta och soltorkade tomater, klyftpotatis och engod sås. Idag har vivarit och hälsat på min mormor och morfar hela dagen
Jag brukar göra dennalaxpudding efter Ernst recept. Sååå godlaxpudding. Det är det bästa receptet på laxpudding jag har testat, och jag har fastnat för det
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.