Här är recept på Helstekt fläskfilé fylld med salami, parmesan, basilikaoch italienska kryddor. Vi åt fläskfilénmed smörstekta portabello och dragonmajonnäs
Avsluta med att ha i kesellan och mixa precis bara så att degen går ihop, överarbeta inte degen. Blanda mjölsorterna samt saltet i en matberedare monterad med kniven
Igår tog min dotter studenten och till den lagade jag marinerad fläskfilé. Putsa fläskfiléerna. Bryn dem i smör en panna, krydda med salt, peppar och grillkrydda
Fläskfilémed tomat, mozzarella ochbasilika. En fläskfilé som du skär skåror i, varva med mozzarella, lök och tomat ochbasilika, krydda med salt och svartpeppar
Lägg i de hela cocktailtomaterna i fläskfilénmed såsen, så att tomaterna blir ljumma. Lägg pastan i en stor form och häll fläskfiléskivorna, såsen och tomaterna över pastan
Lägg i de hela cocktailtomaterna i fläskfilénmed såsen, så att tomaterna blir ljumma. Lägg pastan i en stor form och häll fläskfiléskivorna, såsen och tomaterna över pastan
Lägg i de hela cocktailtomaterna i fläskfilénmed såsen, så att tomaterna blir ljumma. Lägg pastan i en stor form och häll fläskfiléskivorna, såsen och tomaterna över pastan
Kör osten ihop medbasilikablad, smör och pressad vitlök i matberedaren till en mjuk pasta. Det är Mors dag idag och den ska vi fira tillsammans med min svärmor och svärfar
Kall sås medparmesan, vitlök, citron ochbasilika är en variant av en av våra favoritsåser inom kategorin kalla såser, nämligen fetaostsås med citron ochbasilika (se här)
Spar ½ dl av det varma pastavattnet och blanda med smöret. Blanda med olivoljan. Färsk basilika. Fick tipset av en vän här som sett på min blogg att jag verkar ha en soft spot för parmesanoch citron
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.