Carinas Mat och Prat

Fläskfilé med äpple och grov senap.

Name: Fläskfilé med äpple och grov senap.
Ingredients: 4 portioner; 1 fläskfile; 2 äpplen tex; 250 g röda eller gula; små lökar; 2 st rosmarinkvistar; 1 dl äppelcidervinäger; 3 msk viltfond; 2 dl grädde; 2 dl mjölk; 2 msk grov skånsk senap; 2 msk smör; 1 msk rapsolja