Jag återkommer gärna tillfläskfilé när jag vill göra något festligt men ändå enkelt. Det är tacksamt att tillagaiugn eller låta puttra i en gryta med en massa gott
Fläskfilén blev väldigtsaftig då den fick steka på låg temperatur iugnen. Skär fläskfiléniskivor och servera tillsammansmed sås, rostad potatis och en god sallad
Börja med att fräs fläskfilenmedlite olja eller margarin så att porerna täpps igen. Ta ut formen ur ugnen och häll sen över purjokrämen runt fläskfilen
Det blev en promenad efter ett tag med en likamorgonpiggkompis. Det har varit en riktig "långlördag" idag men drar man inte ner rullgardinenordentligt så får man skylla sig själv
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.