Bryn fläskfilén hel i stekpanna, salta och peppra. Tillsätt crème fraiche och koka ihop. Skär ett längsgående snittmittifilén och lägg den nu avsvalnade filén på den utrullade smördegen
Ansa fläskfilén och skär den tillmindrebitar. Bryn den sedan i en stekpanna på hög värme. När köttet fått yta, sänk värmen, ha ner hackad gul lök, vitlök och svamp i pannan
Servera fläskfilénisin sås och servera med de rostade rotfrukterna. Så här gör du Skär potatis och lök i klyftor, palsternacka och morot i långa, knubbiga stavar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.