6 500 g fläskfilé 2 msk smör ca 240 g kabanoss 2 röda paprikor 1 vitlöksklyfta 5 dl vispgrädde 2 dl köttbuljong (vatten och tärning eller fond) 1 dl cornichons 1 dl urkärnade svarta oliver 1 dl syltlök 3 tsk majsstärkelse salt peppar Till servering 1/2 kruka persilja ris sallad Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Smör 5
Jag skulle få långväga besök och ville servera något gott till middag. Efter lite funderingar och vånda så beslöt jag mig för att bjuda på en fläskfile gryta
Lyxigt gott blev det idag fläskfilé. Skär fläskfilén i tunna skivor och strimla/klipp baconet. Bryn nu fläskfilén på hög värme i en traktörpanna eller kastrull
Skär fläskfilén i tunna skivor. Bryn fläskfilén på hög värme i en stekgryta eller traktörpanna. Lägg fläskfilén åt sidan medan du fräser bacon, lök och champinjoner
Vi valde att ha fläskfilé i vår kreol men det går att använda kyckling istället om man föredrar det, sen la vi till lite sambal och vitlök för extra stuns i smaken och crème fraiche för extra krämighet
4 portioner Ingredienser. 600 g fläskfile, ½ cm skivor 2 gula lökar, strimlas 1 gul paprika, strimlas, ta gärna fler paprikor, kanske orange 1 apelsin, skal och saft 2 msk olja till stekning 1 tsk socker 3 tsk sabal oelek 2 msk chilisås 1 tsk curry 2 msk
Så här gör du Skär fläskfilén i tunna skivor och bryn i stekpannan på hög värme. Spara recept Skriv ut Dela E-post Pinna Kommentera 600-700 g fläskfilé
600 g fläskfilé. 600 g fläskfilé 1 msk smör el margarin Salt Peppar 140 g bacon ½ purjolök 2 dl vatten 2 dl matlagningsgrädde 1-2 msk kalvfond 2 msk mango chutney 1 msk kinesisk soja 1 röd paprika Salt Peppar Servera med Rostade rotsaker Klyftpotatis Brysselkål
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.