Vi börjar med en varmrätt som vi satte i oss igår, fläskfilémed gratinerad potatismos och rödvinssås, som genast kändes värd en plats på listan över förslag på nyårsmenyn
Att banka ut fläskfilé, lägga på en god fyllning (gärna med ost) och sedan rulla ihop innan köttet tillagas - det är ett relativt enkelt och bra sätt att få smak på det ganska snälla köttet
Fläskfilé är just en sån råvara som vi åt ganska ofta ett tag, för att sedan knappast ens titta på den i affären, för att nu plötsligt återupptäcka den och fått till två möten på kort tid
Dagens pesto hamnade i en fläskfilé tillsammans med bacon och klyftpotatis. från fläskfilén. Lägg detta tillsammans med de soltorkade tomaterna i en skål och mixa väl
Här är recept på Helstekt fläskfiléfylldmedsalami, parmesan, basilika och italienska kryddor. Idag vill jag bjuda er på en smarrig fylldfläskfilé som vi åt till varmrätt på Påskafton
Putsa fläskfilén. Nu på kvällskvisten har vi lyxat till det med en härlig söndagsmiddag. Idag hade jag dock högre temperatur eftersom jag gjorde potatisen samtidigt
Fylldfläskfilé som tillagas i ugnen och en god krämig potatisgratäng till det. För min del har det varit en mycket bra helg med massa god mat och julklappar ♥ dock kändes den lite för kort
Upprepa tills alla snitt är fylldamedsalami och ost. Eftersom vi fortfarande håller på med att hjälpa sonen med renovering utvändigt av huset, så krävs det flera arbetsledare… här är de tvåDe är inte att leka med, de har sten koll
Fäst med tandpetare och bryn filéerna runt om i en stekpanna med smör. Servera med ris och sallad. Skär ett snitt i filéerna och fyll varje filé med 2 salamiskivor och strimlad paprika. 8 skiva salami
Potatisbakelsen har vi hittat i Lottas två små kök, men i vårt kök pressades det även i lite vitlök (något som Lotta förmodligen inte alls hade haft något emot
köttfärslimpa med bacon och svamp. Jag blandade sedan i löken, ägget och färsen i ströbrödet, och blandade sedan i ORDENTLIGT med salt och peppar, chili- och paprika-pulver
Då bakade jag ett bröd med getost, nötter och honung. Jag hoppas ni alla har haft en riktigt härlig jul med massa god mat och en lugn tid med nära och kära
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.