450 g fläskytterfilé, fläskfilé eller annat skivat fläskkött. För några år sedan lagade jag en alsassisk rätt med fläskytterfilé som ugnsbakades med potatis, lök och äpple
600 g fläskfilé. 600 g fläskfilé 1 msk smör el margarin Salt Peppar 140 g bacon ½ purjolök 2 dl vatten 2 dl matlagningsgrädde 1-2 msk kalvfond 2 msk mango chutney 1 msk kinesisk soja 1 röd paprika Salt Peppar Servera med Rostade rotsaker Klyftpotatis Brysselkål
Grilla eller stek fläskfilén på hög värme tills den är rosa i mitten. Putsa fläskfilén och dela den i 2 centimeter långa bitar. 500 g fläskfilé. 500 g fläskfilé 1 tsk finriven, färsk ingefära 0,5 tsk socker 0,5 tsk salt 0,5 tsk grön tabasco 2 små fasta bananer 2 msk jordnötter, grovhackade 2 msk färsk koriander eller asiatisk basilika, finhackad
Fräs fläskfilén i smör och salta och peppra. 600 g fläskfilé i mellantjocka skivor. 600 g fläskfilé i mellantjocka skivor 3 msk smör st salt och svartpeppar 4 st bananer i slantar 3 dl vispgrädde 3 msk curry
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.