Jag har varit hos kiropraktorn i dag och det besöket började med lite massage av vad jag tror är en av Luleås bästa massörer, hon hittar helt rätt punkter
Skala och klyfta löken och låt den fräsa med kycklingen. Bryn filéerna i en stekpanna/gryta med smör. Tillsätt matlagningsgrädde, crème fraiche, fond, mango chutney och sambal oelek och koka upp
4 benfria fläskkotletter à 200 g ½ dl ströbröd Rivet skal av 1 citron 1 msk hackad färsk salvia 1 krm salt 1 krm svartpeppar 2 msk vetemjöl 1 vispat ägg 2 msk olivolja
Vi åt dettamed nygräddade ost- och skinksnurror från frysen. Den här morgonen blev det champinjoner och gul lök kryddat med salt och mycket svartpeppar
Eftersom duck a l'orange är en myyycket traditionell rätt och vi råka ha en hög med apelsiner hemma måste tillbehören helt klart innehålla apelsin, och den här gången blev det en härligt fräsch apelsinsallad
Häll gräddblandningen över potatisen ochavslutamed att strö över lite riven ost. riven ost. Vi åt potatisgratängen tillsammansmed pulled pork, sås och grönsaker
Under tiden kan du riva osten. Idag är vi bortbjudna på söndagsmiddag till mormor och morfar och för er som ska laga middag hemma så vill jag tipsa om detta goda recept på Västerbottenpaj
Rosta pinjekärnorna i en torr stekpanna ett par minuter tills de får lite färg. Benfri kotlett säljs numera under namnet fläskytterfiléoch blir vid varsam tillagning mycket mör och saftig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.