Putsa fläskfilén och skär den i tjocka skivor som bultas lätt med handen. Servera med ris. Ibland kan man bli nostalgisk och längta efter maträtter som man nästan glömt
När köttet fått färg, tillsätt all lök så den mjuknar och avsluta med svampen. Strimla ner lövbiffen, hacka löken och vitlöken fint och skär champinjonerna i slantar
Det är så man skäms när man läser nyhetsflöden nu med smällare och raketer som skjuts högt o lågt och våra gamla som blir behandlade som skrutt… Nä, en riktigt god, mustig gryta som den här fläskfilégrytan skulle dom fått istället och idioterna som skjuter raketer borde få straffarbete att städa gator och torg och laga allt dom förstört
Skär purjon i strimlor och fräs den. Servera med ris. Skär bacon i strimlor och knaper stek den. Blanda crème fraiche, grädde, soja, vitlök, köttbuljong och paprikapulver
Kommentarer
Johan Ullman
Helt okej! Gott och lättlagat.
Logga in eller Registrera för att kommentera.