Peppra varje bit med five pepperskryddan och lägg dem i ugnsform. Sprid det över köttet. Stek bacon, strimlad purjo ochchampinjonertillfin färg och krydda även dem
Bryn köttet ilite olja, salta och peppra. Slå mascarponesåsen över köttet. Lägg köttet i en ugnsform. Vispaihopfraiche, mat extra, mango chutney, sambal oelek, mascarpone och buljong
Vi helstekte en fläskfiléi ugnen, den fick puttra i en sås på grädde, lök ochchampinjoneroch mot slutet av stektiden fyllde vi köttet med salamioch cambozola
Skär upp purjon och blanda ner den i en bunke med osten, majonnäsen, yougurten ochcitrondropparna. Börja med att fräs fläskfilen med lite olja eller margarin så att porerna täpps igen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.