Helstekt fläskfilé, hasselbackspotatis och mango chutney-sås
700 g fläskfilé, svensk putsad. 2 klyftor vitlök, hackade. 12 potatisar, av valfri sort. 1 dl crème fraiche. 1 dl rött vin. Fläskfilé700 g fläskfilé, svensk putsad 2 klyftor vitlök, hackade 2 msk soja 2 msk honung 0,5 tsk salt 1 krm peppar. Hasselbackspotatis12potatisar, av valfri sort 3 msk smör 0,5 dl ströbröd 0,5 tsk salt. Sås1 dl crème fraiche 2,5 dl grädde 1 dl rött vin 2,5 msk oxfond 1 dl mango chutney salt, efter smak peppar, efter smak
www.koket.se
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.