Om du andvänder lövbiff kandu läsa här. Låt den marinera där medan du förbereder grönsaker och svamp. Den ska inte brynas innan, den kommer att bli färdig i ugnen sedan, och köttet blir väldigt saftigt och gott
(Man kan förbereda köttet och såsen och koka ihop innan servering. Servera med ris eller pressad potatis/klyftpotatis eller med couscous och en sallad av tomat/kidneybönor
Om du använder stora potatisar kan en hel baconskiva gå åt till varje potatis. I bilen på väg hem från landet på söndagskvällen när vi gottade oss åt hur duktiga vi varit så kom vi på att vi totalt glömt bort byggavfallet som vi tryckt in i vår bod
Skiva tomaterna och stek dem, skiva även skinkan i små bitar och stek den. Vispa ur stekpannan med lite vatten, spara skyn den får en god smak utav kryddan
Kan tänka mig att ris passar bra till också. Låt baconen rinna av och lägg även över den. Tärna fläskfilén i lagom stora bitar, salta och peppra och lägg över i grytan
Under tiden tortellini kokar fräs upp svampen, jag använde kantareller men det funkar med t. Grov hacka lök (jag skar dem i klyftor) och fräs med kanterellerna i några minuter
Red av såsen med maizena om du vill ha den tjockare i konsistensen. Smaka av med salt och peppar. Häll såsen över den falska fläskfilén och tillaga i ugnen ca 20 minuter på 200°C
Pastapanna med fläskfilé ca. Kanske lite knasigt att lägga upp receptet på fredagsmiddagen först på söndag kväll, men jag får "skylla" på att vi haft en ytterst aktiv och social helg med goda vänner och därmed har det inte funnits tid
Blanda ihop marinaden, smaka av med salt och vitlökspeppar. Smaka av med salt och peppar, strö över hackad persilja och servera genast direkt ur grytan
Vi vart sugna på en lite höstig fläskfilégryta och hittade detta recept på arla. Vi vart sugna på en lite höstig fläskfilégryta och hittade detta recept på arla
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.