Snabb och enkel lax får man genom att stoppa den iugnen med ett täcke av creme fraiche. Blanda creme fraiche, fetaost, salt och peppar till en smet och bred över laxen
Delikatesser från Jämtland Så här års finns det mycket lokal mat att frossa i här i Jämtland. Det har fyllts på i frysen från jakt, fiske, bärplockning och grönsaksodling
Härligaprimöreri form av vit och grön sparris och färskpotatistillsammans med mjäll fjällröding och en lagom syrlig beurre blanc-sås, så gott som det bara kan bli
Tänd grilleni god tid. Skölj fiskenhastigti kallt vatten och klipp bort fenorna. Blanda smör, pressad eller rivenvitlök, bladpersilja, timjan, citronsaft, salt och peppar i en skål
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.