Till soppan smakar det fint med en aioli, antingen du gör den från grunden eller på fuskvis, denna gången tog vi genvägen och rörde samman köpemajo med riven vitlök och hackad dill
Fisksoppamed saffran ochaioli. Enkel fisksoppamed timjan. Blanda i fisksoppanoch lägg i fisken. Servera medaiolioch gjutjärnspannebröd med alger och prästost
Gör jag en "helg" fisksoppa så brukar jag ha i både torsk och lax och även musslor men det här blev en "mitt i veckan" soppa som fick bli lite enklare helt enkelt
Däremot brukar de flesta vilja hålla fast vid julens traditionella maträtter med bland annat skinka, Janssons frestelse, inlagd sill, kål, lutfisk och pepparkakor såklart
Servera soppan och toppa medaioli. En klick aioli i soppan gör den ännu godare. Här kommer receptet på en fisksoppa som passar lika bra till vardags som till fest
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.