Fiskgratäng med räksås
www.koket.se
www.koket.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 600 g spättafilé
  • pressad citron
  • 0,75 dl vitt vin
  • 6 portioner potatismos
  • 1 st äggula
  • 2 dl riven ost
  • 100 g små champinjoner
  • salt
  • 400 g räkor med skal
  • 2 msk margarin
  • 1 st gul lök, finhackad
  • 1 tsk timjan
  • 1 msk persilja, hackad
  • 1 tsk dragon
  • 1 tsk körvel
  • 2 tsk paprikapulver
  • 2 msk tomatpuré
  • 3 dl torrt vitt vin
  • 3 dl fiskbuljong
  • 3 msk vetemjöl
  • 2 dl vispgrädde
  • 3 msk margarin
  • Ugn: 250-275°
  • 600 g spättafilé pressad citron 0,75 dl vitt vin 6 portioner potatismos 1 st äggula 2 dl riven ost 100 g små champinjoner salt
  • Sås: 400 g räkor med skal 2 msk margarin 1 st gul lök, finhackad 1 tsk timjan 1 msk persilja, hackad 1 tsk dragon 1 tsk körvel 2 tsk paprikapulver 2 msk tomatpuré 3 dl torrt vitt vin 3 dl fiskbuljong 3 msk vetemjöl 2 dl vispgrädde 1 st äggula 3 msk margarin Ugn: 250-275°

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.