FISKGRATÄNG MED FÄNKÅL OCH CITRON
Malin's Diner
Malin's Diner
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Fiskgratäng med fänkål och citron
  • 700 g spättafiléer
  • 1 gul lök
  • 3 dl vitt vin
  • salt och vitpeppar
  • 200 g färska skalade räkor
  • färsk dill
  •  
  • Såsen
  • 1/2 fänkål 50 g smör
  • 2 msk mjöl
  • spadet från fiskkoket
  • 3 dl grädde
  • 1 dl riven parmesan
  • 1 äggula 2 msk citronmajonäs
  • lite citronsaft
  • salt och vitpeppar
  • Duchessepotatis
  • 800 g mjölig potatis (King Edward)
  • 2 äggulor 3 msk smör
  • 2 msk naturell olja
  • salt och vitpeppar
  • lite riven muskotnöt

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.