Fiskgratäng med duchesse och mandel
mittkok.expressen.se
mittkok.expressen.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 10-12 medelstora potatisar av mjölig sort
  • 50 g smör
  • 3 äggulor
  • cirka 2 dl mjölk, varm
  • salt
  • 1 tsk olivolja
  • 1 påse babyspenat, cirka 65 g
  • 500 g fiskfilé, till exempel kolja eller torsk
  • salt, peppar
  • smör till formen
  • 1 dl torrt vitt vin
  • 3 dl vispgrädde
  • ½ hönsbuljongtärning
  • nymalen vitpeppar
  • 3 dl färskriven parmesanost
  • salt, vitpeppar
  • rostade mandelspån
  • dillvippor
  • citronklyftor

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.