Skala räkorna. Smaka av med ev. Vänd ner crème fraîche, räkor och låt det sjuda upp. 500 g räkormed skal. Fräs rödlök, tunt skivad fänkål och paprika i mindre bitar i smör
När man står där på kvällen och ska laga mat till hungriga barn så får man ibland ta till lite snabba medel… Jag är inget jättefan av färdiga köttbullarna men någon ”snabbmat” som ibland åker fram här hemma är fiskpinnar
Avsluta med potatis. Servera med skirat smör och citron. Skär potatisen i skivor. Finstrimla laxen. Fräs löken i smör tills den blir mjuk utan att ta färg
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.