Koka nudlarna tillsammans med en fiskbuljongtärning, ger mycket god smak. Måndag och ny veckaDetta var verkligen ett riktigt racersnabbt recept jag kom på
När man vill laga lite enkel, fräsch och inte så mastig mat brukar jag köpa hem en påse färdig salladsmix och till det antingen fisk, kött, korv eller kyckling
En av barnens favoriträtter är panerad fisk. Jag brukar oftast panera med ägg och mandelmjöl men den här gången gjorde jag på "riktigt" vis dvs med vetemjöl, ägg och ströbröd
Ingredienser Portioner. 4 1 1/4 l vatten 3 msk konc kycklingfond 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 2 msk olivolja 4 dl risottoris (t ex arborioris) 1/2 g saffran 1 dl torrt vitt vin 150 g sockerärter ca 100 g parmesanost 2 msk färskpressad citronjuice 200 g skalade räkor eller oskalade räkor (200g skalade motsvarar ca 500 g oskalade) 1 tsk salt 2 krm peppar Lägg till i inköpslistan Så handlar du snabbare
När fisken börjar ljusna i kanterna är den klar att vända. Örtsås till fisk. Örtsås till fisk. Häll olja och 1 msk smör i en stekpanna och lägg i fisken med skinnsidan nedåt
Annandagpåsk är här och vi hoppas verkligen att ni inte är trötta påfisk efter påskfirandet, för fisk är just vad vi tänkte bjuda er på denna söndagsmåndag
Det är även fin kvalité på filéerna, inga ihop pressade fiskblock här inte. Vi brukar handla fisk av en fiskbil som kommer till vårt bostadsområde en gång i månaden
Det blev inte några nya recept inför påsk i år, eller ens tips på tidigare års kreationer. Detta recept på sallad på kallrökt lax fungerar emellertid lika bra till Valborg, Pingst, eller varför inte till midsommar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.