Det är en klassisk dansk rätt som i sin enklaste form består av potatismos ochknaperstekt bacon. Tillsammans med broccolimoset blev det en vacker och god fiskrätt
Strimla bacon och knaperstek i en stekpanna. Strimla purjo och fräs i hälften av margarinet. Skär fisken i portionsbitar och lägg dem i en smord ugnsform, salta och peppra
Morgonrocken är på och det finns ingen stress att klä på sig för att komma iväg till jobbet. Och så länge det inte kommer någon på besök så går det ju hur bra som
Ikväll blev det kylskåpsrens av ett par broccolibuketteroch några små parmesanbitar som bara låg och väntade på att bli nedrivna i en god ostsås… Hittade lite skivat, rimmat fläsk i frysen också och då kom jag på ”gratinerad broccoli med knaperstekt fläsk och ostsås”
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.