Smörj en ugnsfast form och lägg fiskbitarna i den. Den här fiskrätten åt vi i lördags. Blanda crème fraiche, kaviar, citronskal, citronsaft, salt och dill i en skål
Koka upp lite långsamt och ringla sedan såsen över fiskbitarna. Sätt ugnen på 225 grader. Skär fisken i 2 x 2 cm stora bitar, och lägg i en ugnsform. Strö över körsbärstomaterna och ställ in i ugnen i ca 20 minuter eller tills fisken är klar och gratängen har fått fin färg
Paket400 g kallrökt lax, i skivor 1 purjolök, skuren i grova skivor 12 delikatesspotatisar, skrubbade och kokta 50 g smör 0,5 kruka dill, grovt skuren salt bakplåtspapper
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.