1300 g
spättafilé 2 dl smetana 0.5 dl vatten 2 tsk kycklingfond salt och peppar 2 msk hackad dill 100 g körsbärstomater Servera med: potatis broccoli citron Ugn: 225°Vik spättafiléerna dubbla och lägg dem i en smord ugnsfast form. Koka upp smetana, vatten och fond. Salta och peppra och rör i dill, och häll över fisken.
1 Dela
tomaterna och strö över fisken. Tillaga i ugnen, ca 20 minuter, tills fisken är klar. Servera med kokt potatis, kokt broccoli och citronklyftor.
Skivafiskfilén, lägg i form och strö över dillen. Favoritirepris. Slå det över fisken. Den här är grymt god, så har nimissat den får ni åter chansen att prova på den
Ibland serverar jag en LCHF-variant där jag byter potatismoset mot blomkålsmos, men idagfick barnen brinnande kärlek enligt dansk modell med mycket kolhydrater medan maken och jag åt en återkommande god och enkel fiskrätt med smak av bacon, parmesan och gräslök
Lämpligfisk , Lax, Röding, Sik, Harr. Den kalla såsen förbereds gärna dagen innan med Creme Fraishe, Löjrom och Dill, mängden löjrom och dill efter smak
Vikihopfiskfiléerna och lägg dem i en ugnssäker form. Att få en perfekt tillagadfisk behöver inte alls vara svårt bara man tänker på att fisk har kort tillagningstid och att tillagningen även fortsätter efter att fiskentagits bort från värmen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.