Den absoluta höjdpunkten när panerad fisk, potatismos, kall dillsås och ärtor stod på menyn. Fisken. Servera med ärtor eller riven morot, dillsås och potatismos
Krydda och salta fisken och doppa den först i ägget och sedan i ströbrödet ev. Blanda ihopingrediensernatilldillsåsen och ställ kallt i kylen fram tillserveringen
Skär fiskenimindrebitar. Dillsås. Rör ihopgräddfil, dill och citronsaft. Vänd fiskeni mjöl, sedan uppvispat ägg och sisti ströbröd blandat med mandel, salt och peppar
Skär fiskenibitar. Citron- och dillsås. Skrubba potatisen och skär stora potatisarimindrebitar. Vänd fiskeniuppvispat ägg och sedan i ströbröd blandat med salt och peppar
Under tiden kokade jag upp hericon verts och gjorde en "sallad" på gurka, fetaost, ananas, salt och litechiliflakes =) Maken fick pasta tillsinfisk men den hoppade jag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.