Fish’n chips med strömming
www.koket.se
www.koket.se

Fish’n chips med strömming
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 8 medelstora potatisar
  • 4 morötter
  • 1 msk olja
  • 2 krm salt
  • 2 dl crème fraiche
  • 2 msk majonnäs
  • 1 krm salt
  • 1 krm peppar
  • 2 msk senap
  • 2-3 msk hackad bostongurka
  • 2 msk kapris
  • 3 msk hackad dill och persilja
  • 1 msk pressad citron
  • 18 strömming filéer, ca
  • 3-4 dl hackad bostongurka
  • 3 krm salt
  • 2 krm peppar
  • 50 g smör (till stekning)
  • 1 knippe färsk dill
  • 4 tidningspapper
  • 4 smörpapper
  • 4 tunnbröd
  • 4 citronklyftor
  • Rostade potatisar/morötter8 medelstora potatisar 4 morötter 1 msk olja 2 krm salt
  • Remouladsås2 dl crème fraiche 2 msk majonnäs 1 krm salt 1 krm peppar 2 msk senap 2-3 msk hackad bostongurka 2 msk kapris 3 msk hackad dill och persilja 1 msk pressad citron
  • Strömming18 strömming filéer, ca 3-4 dl hackad bostongurka 3 krm salt 2 krm peppar 50 g smör (till stekning) 1 knippe färsk dill
  • Övrigt till servering4 tidningspapper 4 smörpapper 4 tunnbröd 4 citronklyftor

Beskrivning

Läs hela beskrivningen

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.